En riktig klassiker - Carelia Grills signaturburgare. En unik kombination av smaker och säkert en av de måltider som alla borde prova. Saftig biff med ost och kryddiga saltgurkor passar perfekt ihop på ett rostat bröd! Med det här receptet kan du enkelt förbereda fem läckra burgare.
INGREDIENSER
1 kg köttfärs
2 ägg
olivolja
5 burgerbröd
cheddarost
ranchdressing
1 rödlök
2 saltgurkor
salt och peppar
Gör så här
Tillsätt äggen till köttfärsen. Tillsätt sedan lite salt och peppar och blanda ordentligt.
Dela upp hamburgerfärsen i fem lika stora delar och forma fem 2,5 cm tjocka biffar med våta händer eller använd Carelia Grill® Burgerpressen. Lägg biffarna på en smörpapperklädd plåt/bricka och ställ dem i kylskåp i 30 minuter.
Förvärm Carelia Grill® Gjutjärnspannan. Lägg i biffarna och stek dem, vänd varannan minut, till önskad stekgrad. Lägg sedan lite ost på biffarna och börja rosta bröd på grillen från snittsidan - bokstavligen i tio sekunder, annars bränns de!
Carelia Grills klassiska burgare brukar sättas ihop så här: ranchdressing på det nedersta brödet, sedan hackad lök och saltgurkaskivor. Lägg biffarna med ost på det översta brödet. Och sätt ihop allt.
HYVÄÄ RUOKAHALUA - SMAKLIG MÅLTID
För det här receptet använde vi grillen 9K-80 Hög, men du kan använda vilken annan Carelia Grill®-grill som helst.
