Un vrai classique - le burger signature de Carelia Grill®. Une combinaison unique de saveurs, c'est peut-être l'un de ces repas que tout le monde devrait essayer. Un steak haché juteux avec fromage et des cornichons épicés se marient parfaitement sur un pain burger grillé ! Avec cette recette, vous pouvez facilement préparer cinq délicieux burgers.
INGRÉDIENTS
1 kg de viande hachée
2 œufs
huile d'olive
5 pains burger
fromage cheddar
sauce ranch
1 oignon rouge
2 cornichons
sel et poivre
PRÉPARATION
Ajoutez les œufs à la viande hachée. Ajoutez ensuite un peu de sel et de poivre, et mélangez bien.
Divisez la viande hachée en cinq portions égales et formez cinq steaks de 2,5 cm d'épaisseur avec les mains humides ou utilisez la presse à burger Carelia Grill®. Placer les steaks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffez la poêle en fonte Carélia Grill®. Ajoutez les steaks hachés et faites-les cuire, en les retournant toutes les deux minutes, jusqu'au degré de cuisson souhaité. Mettez ensuite un peu de fromage sur les steaks et commencez à faire frire les pains burgers sur le gril par le côté coupé - littéralement pendant dix secondes, sinon, ils brûleront !
Les burgers classiques de Carelia Grill sont généralement assemblés comme suit : étalez de la sauce ranch sur le pain inférieur, ajoutez ensuite des oignons hachés et des tranches de cornichons. Placez les steaks avec fromage sur le pain supérieur. Et maintenant, mettez le tout ensemble.
HYVÄÄ RUOKAHALUA - BON APPÉTIT
Pour cette recette, nous avons utilisé le gril 9K-80 Haut mais vous pouvez utiliser tout autre gril/barbecue de Carelia Grill®.
