Вам понадобится:
Стейк Томагавк - 1 кг
Крупная соль
Черный перец и травы
Оливковое масло
Приготовление:
Возьмите стейк комнатной температуры и натрите оливковым маслом с обеих сторон. Мясо режем у кости ножом, не прорезая стейк. Обжарьте стейк по несколько минут с каждой стороны на хорошо разогретой сухой чугунной сковороде Carelia Grill® или решетке для гриля Carelia Grill®.
Растолчите в ступке черный перец и крупную соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Дайте стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты. Стейк готов!
HYVÄÄ RUOKAHALUA - НАСЛАЖДАЙТЕСЬ
Для этого рецепта мы использовали низкий гриль 9k100, но вы также можете использовать любой другой гриль от Carelia Grill®.
