z

Томагавк

СТЭЙК TOMAHAWK ОТ CARELIA GRILL

Стейк Томагавк — это рибай, который подается на длинной кости. Свое поэтическое название он получил из-за сходства с суровым оружием американских индейцев. Рибай – бесспорная классика, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой.

Вам понадобится:

Стейк Томагавк - 1 кг

Крупная соль

Черный перец и травы

Возьмите стейк комнатной температуры и натрите оливковым маслом с обеих сторон. Мясо режем у кости ножом, не прорезая стейк. Обжарьте стейк по несколько минут с каждой стороны на хорошо разогретой сухой чугунной сковороде Carelia Grill® или решетке для гриля Carelia Grill®.

Растолчите в ступке черный перец и крупную соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Дайте стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты. Стейк готов! Hyvää ruokahalua!

Для этого рецепта мы использовали низкий гриль 9k100, но вы также можете использовать любой другой гриль от Carelia Grill®.

Enjoy!

Поиск

z

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00€
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods