Grillatut kasvikset kuuluvat eittämättä grilliruokien parhaimmistoon. Mehevä, uskomattoman maukas ja kaiken lisäksi terveellinen ruokalaji on tämänkin kauden varma suosikki! Kokeiluta vaikka ystävälläsi, joka ei muutoin välitä kasviksista 😉
Nämä tarvitset:
1 kesäkurpitsa
2-3 tomaattia
1-2 sipulia
1 paprika
tuoretta korianteria (koristeeksi)
soijakastiketta 50 ml
suolaa
Tee näin:
Leikkaa kasviksista reilun kokoisia paloja. Poista samalla paprikasta siemenkota. Marinoi kesäkurpitsa, paprikat ja sipulit soijakastikkeessa, johon on lisätty pieni määrä suolaa. Tomaatit leikataan paksuiksi kiekoiksi, mutta niitä ei marinoida, koska muuten ne murentuvat. Asettele kasvikset Carelia Grill-ritilälle tai pujota ne Carelia Grill-vartaisiin liki toisiaan.
Muista, että avotulella paistaessa kasvikset kärähtävät herkästi – seuraa siis kypsymistä huolella!
Grillaa yhdeltä puolelta ja käännä kerran. Kasvikset saavat olla grillissä enintään 15 minuuttia.
Koristele valmiit kasvikset tuoreella korianterilla ja tarjoile.
HYVÄÄ RUOKAHALUA - ENJOY
Tässä reseptissä käytimme 9K-80 Korkea -mallia ja shaslik-settiä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää mitä tahansa toista Carelia Grillin grilliä ja ritilää.
