Ein gegrilltes Sandwich ist zweifellos einer der besten Snacks, die es gibt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ein authentisches Carelia Grill® Sandwich zubereiten können. Saftiges Fleisch und duftendes Gemüse auf getoastetem Brot - das wird bestimmt jedem schmecken!
ZUTATEN
200-250 g Rindfleisch
Cheddarkäse
BBQ-Sauce
Mayonnaise
Weißbrot
2 TL Olivenöl
1 rote Zwiebel
1 Paprika
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Carelia Grill® Gusseisenpfanne vorheizen. Das Brot halbieren und in Olivenöl goldbraun anbraten. In der gleichen Pfanne die gehackte rote Zwiebel und den Paprika 5-6 Minuten lang anbraten. Mit Salz/Pfeffer abschmecken und das Gemüse in eine Schüssel geben.
Die Fleischscheiben salzen/pfeffern. Die Pfanne mit einem Papiertuch reinigen und etwas Olivenöl hineingeben. Das Fleisch 1 Minute lang anbraten, dabei wenden. Zwiebel und Paprika beimischen und unter Rühren noch 1 Minute braten. Den Käse darüber stellen und noch 1 Minute braten.
Wenn alles fertig ist, das Fleisch, den Käse und das Gemüse auf das Brot geben und nach Belieben mit Mayo und BBQ-Sauce bestreichen.
HYVÄÄ RUOKAHALUA – GUTEN APPETIT
Für dieses Rezept haben wir das Modell 9K-80 Hoch Premium verwendet, aber ersatzweise können Sie auch einen anderen Grill von Carelia Grill® verwenden.
