In diesem Rezept zeigen wir, wie das Carelia Grill Team mit diesen Frühstückstacos eine perfekte Frühstücksmahlzeit sieht. Die Kombination aus gegrilltem Hähnchen, saftigem Gemüse, Rührei und knusprigem Speck ist einfach fantastisch.
ZUTATEN (für 4 Portionen)
4 Tortillas für Tacos
280 g Hähnchenbrustfilet
4 Speckstreifen
4 Eier
1/2 Paprika
Knoblauchmayonnaise
BBQ-Sauce
12 Kirschtomaten
Petersilie zum Garnieren
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Wenn Sie allein kochen, halten Sie sich einfach an das Rezept. Wenn aber Freunde in der Nähe sind, bitten Sie sie, Ihnen zu helfen, damit alle Zutaten, die zum Kochen benötigt werden, gleichzeitig zubereitet werden können - so geht das Kochen viel schneller und außerdem ist es mit Freunden ein lustiger Zeitvertreib 😉
Die Paprika entkernen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Kirschtomaten ohne Öl leicht grillen.
Das Hähnchenfilet salzen und pfeffern und mit den von Ihnen bevorzugten Hähnchengewürzen abschmecken. Dann das Hähnchen auf einem gut geheizten Grill braten.
Eier aufschlagen und auf dem Grill braten. Gleichzeitig die Speckstreifen knusprig braten.
Zusammenstellen der Tacos: Die Tortillas auf dem Grill auf einer Seite erhitzen und das gewürfelte Hähnchenfilet darauf legen. Die BBQ-Sauce über das Hähnchen gießen, dann die gewürfelte Paprika und die halbierten Kirschtomaten. Die Knoblauchsauce darüber gießen und mit einer Scheibe Speck und Petersilie garnieren.
HYVÄÄ RUOKAHALUA - GUTEN APPETIT
Für dieses Rezept wurde das Modell Rondo verwendet, aber ersatzweise können Sie auch einen anderen Grill von Carelia Grill® mit einer Grillebene oder Plancha verwenden.
